【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ，還應該要曬幹以後再去食用 ，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些 ，也是阴干更加適合作為中藥材來使用 ，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒，除濕 ，花椒好还好止痛 ，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒
 。花椒好还好治積食停飲
，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐，噫呃 ，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病 ，蟯蟲病 ，陰癢
，瘡疥。[10]

①《本經》 ：主風邪氣
，溫中 ，除寒痹，堅齒發，明目 。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛
，下氣 。[10]

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗 ，利五髒
。除六腑寒冷，傷寒
，溫瘧 ，大風汗不出，心腹留飲，宿食
，腸遊下痢 ，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理 ，通血脈，堅齒發 ，調關節 ，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》 ：治惡風 ，遍身四肢頑痹 ，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢，主生發，療腹中冷痛
。治頭風下淚，腰腳不遂 ，虛損留結
，破血 ，下諸石水 ，腹內冷而痛 ，除齒痛 。[10]

④《食療本草》
：滅瘢 ，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》：破症結，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血 ，治心腹氣 ，壯陽
 ，療陰汗，暖腰膝，縮小便。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕，解鬱結，消宿食，通三焦 ，溫脾胃
，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振 、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人  、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。